Департамент агропромислового розвитку
м. Суми вул. Першотравнева, 29
Тел.: (0542) 77-15-37, (0542) 77-02-70
Факс: (0542) 61-13-62
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Розпорядок роботи: понеділок - четвер – з 8.00 до 17.15;
п’ятниця – з 8.00 до 16.00; обідня перерва – з 12.00 до 13.00;
вихідні дні: субота, неділя.

М’ясопереробна галузь

Оновлено: 02.02.2022 

М’ясопереробна галузь

Заінформацією Головного управління статистики у Сумській області за 2021 рік загальні обсяги надходження сільськогосподарських тварин на м’ясопереробні підприємства області становлять 6847,5 тонн (132% до 2020 року) по середній закупівельній ціні 45503,0 гривень за тону, що на 33% більше до 2020 року. Із зазначеної кількості, 2877,6 тонн худоби прийнято на переробку на давальницьких засадах, 109,3 тонн – власні тварини.

За каналами надходження обсяги розподіляються:

Категорія господарств

Кількість, тонн

Середня ціна, грн. за тону

% до 2020 року

Питома вага від загального надходження, %

тонн

грн. за тону

Підприємства

3834

45553,8

107,4

132,8

56

Господарства населення

26,6

38175,7

85,0

122,4

0,4

прийнято тварин власного вирощування

109,3

 

2,1 рази більше

 

1,6

прийнято на давальницьких засадах

2877,6

 

189,4

 

42

 

 

Куплено за видами худоби:

Великої рогатої худоби        – 3710,2 тонн (118% до 2020 року);

Свиней                                   – 144,3 тонн (31% до 2020 року).

 

Середні закупівельні ціни за видами худоби, що надійшла на переробні підприємства від підприємств та населення за 2021 рік

Вид худоби

Кількість, тонн

Ціна, грн.

за 1 тонну

%

до 2020 року

2021 р.

2020 р.

Велика рогата худоба

3710,2

46000,6

34237,7

134,4

Свині

144,3

33325,0

34596,7

96,3