Навігація

Департамент агропромислового розвитку
м. Суми вул. Першотравнева, 29
Тел.: (0542) 77-15-37, (0542) 77-02-70
Факс: (0542) 61-13-62
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

Розпорядок роботи: понеділок - четвер – з 8.00 до 17.15;
п’ятниця – з 8.00 до 16.00; обідня перерва – з 12.00 до 13.00;
вихідні дні: субота, неділя.

Молокопереробна галузь

Оновлено: 26.10.2018  

Надходження молока на переробні підприємства

За 9 місяців 2018 року для переробки на молокопереробні підприємства області надійшло 184,0 тис. тонн молока встановленої базисної жирності (до минулого року 96,8%), у тому числі:

- від сільгосппідприємств – 137,3 тис. тонн (96,1% до минулого року);

- від господарств населення – 36,0 тис. тонн (96,9% до минулого року);

За якістю прийняте молоко розподілено:

- екстра                        - 20,6 тис. тонн   (15% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (191% до минулого року)

- вищий ґатунок         - 15,2 тис. тонн   (11,1% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (72,4% до минулого року)

- І ґатунок                            

(с/г підприємства)        - 65,1 тис. тонн   (47,4% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (98% до минулого року)                                

 

(населення)                            - 32,3 тис. тонн   (89,5% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (у 6,5 р. б. до минулого року)

- ІІ ґатунок                 

(с/г підприємства)        - 36,3 тис. тонн   (26,4% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (82,1% до минулого року)                            

 

(населення)                            - 3,7 тис. тонн     (10,4% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (11,6% до минулого року).

 

Середні ціни закупівлі молока за 9 місяців 2018 року

 

Категорія господарства Кількість, тонн Ціна, грн. за 1 тонну % до 2017  року
2018 р. 2017 р.
По с-г підприємствах та населенню 184 068 6196,2 6254,7 99,1
с-г підприємства 137 276 6757,4 6712,0 100,7
господарства населення 36 056 4059,4 4498,8 90,2

 


Переробка молока та виробництво молочної продукції

Інформація про рівень закупівельних цін на молоко, що закуповується переробними підприємствами Сумської області

Обсяги виробництва та закупівлі молока в Сумській області