Департамент агропромислового розвитку
м. Суми вул. Першотравнева, 29
Тел.: (0542) 77-15-37, (0542) 77-02-70
Факс: (0542) 61-13-62
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

Розпорядок роботи: понеділок - четвер – з 8.00 до 17.15;
п’ятниця – з 8.00 до 16.00; обідня перерва – з 12.00 до 13.00;
вихідні дні: субота, неділя.

Молокопереробна галузь

Оновлено: 27.10.2020

За 9 місяців 2020 року на молокопереробні підприємства області для переробки надійшло 90,3 тис. тонн молока встановленої базисної жирності (до минулого року 62,1%), у тому числі:

- від сільгосппідприємств71,1 тис. тонн (73,7% до минулого року);

- від господарств населення17,5 тис. тонн (74,8 до минулого року);

 На давальницьких засадах надійшло молока – 1,7 тис. тонн(6,7% до 2019 р.).

 За якістю прийняте молоко розподіляється:

 - екстра                        - 23,6 тис. тонн   (33% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (104% до минулого року)

 - вищий ґатунок         - 20,9 тис. тонн   (29% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (у 2,1 р. б. до минулого року)

 - І ґатунок всього       - 42,9 тис. тонн  (47% від загальних обсягів закупівлі)                                                            (68% до минулого року)

 (с/г підприємства)        - 26,5 тис. тонн   (37% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (50%  до минулого року)              

(населення)                            - 16,4 тис. тонн   (94% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (169% до минулого року)

- ІІ ґатунок всього      - 1,1 тис. тонн    (1,3% від загальних обсягів закупівлі)                                                           (5% до минулого року)

(с/г підприємства)        - 0,018 тис. тонн (0,0% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (0,2% до минулого року)

(населення)                            - 1,1 тис. тонн (6,4% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (8% до минулого року).

 

Середні ціни закупівлі молока за 9 місяців 2020 року

Категорія господарства Кількість, тонн Ціна, грн.за 1 тонну %до 2019  року
2020 р. 2019 р.
По підприємствах та населенню 90291 7441,9 6900,6 107,8
с-г підприємства 71066 8173,1 7546,9 108,3
господарства населення 17514 4475,0 4241,8 105,5

Переробка молока та виробництво молочної продукції

Інформація про рівень закупівельних цін на молоко, що закуповується переробними підприємствами Сумської області

Обсяги виробництва та закупівлі молока в Сумській області