Департамент агропромислового розвитку
м. Суми вул. Першотравнева, 29
Тел.: (0542) 77-15-37, (0542) 77-02-70
Факс: (0542) 61-13-62
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

Розпорядок роботи: понеділок - четвер – з 8.00 до 17.15;
п’ятниця – з 8.00 до 16.00; обідня перерва – з 12.00 до 13.00;
вихідні дні: субота, неділя.

Молокопереробна галузь

новлено: 07.05.2019 

Надходження молока на переробні підприємства

За І квартал 2019 року для переробки на молокопереробні підприємства області надійшло35,8 тис. тонн молока встановленої базисної жирності (до минулого року 75,1%), у тому числі:

- від сільгосппідприємств32,5 тис. тонн (81,1% до минулого року);

- від господарств населення2,7 тис. тонн (34,9 до минулого року);

За якістю прийняте молоко розподіляється:

- екстра                        - 7,7 тис. тонн     (24% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (118% до минулого року)

- вищий ґатунок         - 2,7 тис. тонн     (8% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (51% до минулого року)

- І ґатунок всього       - 18,8 тис. тонн  (52% від загальних обсягів закупівлі)                                                            (73% до минулого року)

(с/г підприємства)        - 18,4 тис. тонн   (57% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (98% до минулого року)               

(населення)                            - 0,4 тис. тонн (13% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (15% до минулого року)

- ІІ ґатунок всього      - 5,7 тис. тонн    (16% від загальних обсягів закупівлі)                                                            (56% до минулого року)

(с/г підприємства)        - 3,3 тис. тонн     (10% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (35% до минулого року)

(населення)                            - 2,3 тис. тонн (87% від загальних обсягів закупівлі)

                                                                  (у 9 р. б. до минулого року).

 

Середні ціни закупівлі молока за І квартал 2019 року

Категорія господарства Кількість, тонн Ціна, грн. за 1 тонну %до 2018  року
2019 р. 2018 р.
По с-г підприємствах та населенню 35862 7386,5 7041,8 104,9
с-г підприємства 32478 7599,5 7464,9 101,8
господарства населення 2,7 4800,2 4835,6 99,3

 


Переробка молока та виробництво молочної продукції

Інформація про рівень закупівельних цін на молоко, що закуповується переробними підприємствами Сумської області

Обсяги виробництва та закупівлі молока в Сумській області