Департамент агропромислового розвитку
м. Суми вул. Першотравнева, 29
Тел.: (0542) 77-15-37, (0542) 77-02-70
Факс: (0542) 61-13-62
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

Розпорядок роботи: понеділок - четвер – з 8.00 до 17.15;
п’ятниця – з 8.00 до 16.00; обідня перерва – з 12.00 до 13.00;
вихідні дні: субота, неділя.

М’ясопереробна галузь

Оновлено: 27.10.2020 

М’ясопереробна галузь 

За 9 місяців 2020 року загальні обсяги надходження сільськогосподарських тварин на м’ясопереробні підприємства області становлять – 3767,8 тонн (73% до відповідного періоду 2019 року) по середній закупівельній ціні 33568,1 гривень за тонну, що на 22,5% більше до січня-вересня 2019 року. Із зазначеної кількості, 1244,5 тонн худоби прийнято на переробку на давальницьких засадах, 27,5 тонн – власні тварини.

За каналами надходження обсяги розподіляються:

Категорія господарств Кількість, тонн Середня ціна, грн. за тонну % до 2019 року Питома вага від загального надходження, %
тонн грн. за тонну
Підприємства 2478,5 33613,8 72,8 122,6 66
Господарства населення 17,3 27015,7 66,8 101,1 0,5
прийнято тварин власного вирощування 27,5   67,4   0,7
прийнято на давальницьких засадах 1244,5   74,2   33

 

Закуплено за видами худоби:

Великої рогатої худоби        – 2158,4 тонн (71% до 2019 року);

Свиней                                   – 331,4 тонн (88% до 2019 року).

 

Середні закупівельні ціни за видами худоби, що надійшла на переробні підприємства від підприємств та населення за січень-вересень 2020 рік

Вид худоби Кількість, тонн Ціна, грн.за 1 тонну %до 2019 року
2020 р. 2019 р.
Велика рогата худоба 2158,4 33390,9 26590,4 125,6
Свині 331,4 34809,8 33955,0 102,5