Упродовж другої половини лютого - березня поточного року закупівельні ціни на молочну сировину від усіх категоріях господарств області залишались стабільними. Проте з 1 квітня відбулось сезонне зменшення ціни на молоко (сировину).

За результатами моніторингу Департаменту агропромислового розвитку Сумської обласної державної адміністрації станом на 06.04.2023 середнізакупівельні ціни на молоко (сировину), що закуповувалось в сільськогосподарських підприємствах області, в залежності від ґатунку, становили 12,38 гривень за кілограм (з ПДВ), що на 1% (0,10 грн.) нижче до цін у березні цього року. При цьому середня ціна молока класу екстра становила 13,02 гривень, молока вищого та 1 ґатунків – 12,24 та 11,98 гривень.

Молоко від домогосподарств населення подешевшало на 11%, або 1,00 гривню і наразі закуповується по ціні 8,00 гривень за кілограм.